Hạnh đào cùng với đào (P. persica) được xếp vào cùng phân chi Amygdalus, phân biệt với các phân chi khác nhờ lớp vỏ hạt cứng (vỏ quả trong) có nếp nhăn lượn sóng bao bọc bên ngoài nhân (hạt giống). Hạnh đào nhân thường được gọi là hạnh nhân, đây là một nguyên liệu dùng trong nhiều món ăn. Quả hạnh đào là một loại quả hạch và không phải là quả kiên thực sự.

Hạnh đào là một cây có chiều cao phát triển từ 4-10 mét (13-33 ft), với một thân cây có đường kính lên đến 30 cm. Các cành non có màu xanh đầu tiên, trở thành tím khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, sau đó trở thành màu xám trong năm thứ hai.

Các lá dài 7 – 13 cm, với một mép có răng cưa và một cuống lá dai 2,5 cm. Những bông hoa màu trắng hoặc hồng nhạt với năm cánh hoa, có đường kính 3-5 cm, đơn lẻ hoặc theo cặp trước khi ra lá vào đầu mùa xuân.

Hạt hạnh đào bắt đầu có giá trị kinh tế trong năm thứ ba sau khi trồng và thực sự đầy đủ 5-6 năm sau. Quả trưởng thành vào mùa thu (tháng 7-8) sau khi ra hoa.

Về thực vật, nó là quả hạnh nhân chứ không phải là một hạt theo đúng cách mà vẫn hay gọi, mà là một quả hột cứng dài 3,5-6 cm (1-2 in.). Bao phủ bên ngoài là một lớp da dày màu xanh xám. Bên trong là một khoang vỏ gỗ cứng, chứa một hạt giống ăn được ( đôi khi có 2 hạt), thường được gọi là Nuts.

Ý nghĩa hoa hạnh đào

Hoa Hạnh đào thường nở sớm. Sớm đến độ những cánh phớt hồng hoặc trắng dịu xinh đẹp của nó thường bị sương giá làm dập và hoa không kết trái vào năm đó. Điều này giải thích tại sao trong ngôn ngữ loài hoa, Hạnh đào mang ý nghĩa “thầm lặng” hoặc “mỏi mòn”.

Các nhà thần thoại học Hy Lạp cho rằng cây Hạnh đào là hóa thân của Phyllip, một nữ hoàng trẻ trung xinh đẹp của xứ Thrace, có chồng là Demophon.

Demophoon là con trai của Theseus, và Phaedra, chàng đã bị một cơn bão biển ném xuống bờ biển xứ Thrace khi đang trên đường trở về sau cuộc bao vây thành Troy. Tai nạn này giúp chàng gặp dược nữ hoàng Philip và cuộc nhân duyên bắt đầu. Khi cha chàng chết, Demophoon được gọi về Athens. Chàng hứa với Phyllip sẽ quay lại trong vòng một tháng. Nhưng rồi tháng này hết tháng khác qua, Philip dần dần mất hết hy vọng gặp lại chàng và cuối cùng nàng đã chết trong khổ đau. Thượng đế đã biến nàng thành cây Hạnh đào. Khi Demophoon quay lại sau hơn ba tháng cách xa, chàng đã vượt qua nỗi buồn để tang cha nhưng lại đau đớn khôn xiết khi được tin người vợ yêu dấu của mình đã chết. Khi chàng than khóc gần cây Hạnh đào, bỗng dưng cây vươn những bông hoa về phía trước như thể chứng rằng nàng rất yêu chàng, ngay cả sau khi chết.

Hình ảnh

Hiện nay chưa có tài liệu chính thức nào nói về nguồn gốc của chanh, mặc dù chanh được trồng đầu tiên tại Assam (một khu vực phía đông bắc Ấn Độ), miền bắc Miến Điện hay Trung Quốc. Theo báo cáo của một nghiên cứu di truyền về nguồn gốc của chanh thì chanh được lai giữa cây cam chua và cây thanh yên.

Chanh

Chanh vào châu Âu gần miền nam nước Ý không muộn hơn thế kỷ thứ nhất, trong suốt thời kỳ La Mã cổ đại. Tuy nhiên chúng không được trồng rộng rãi. Chỉ sau khi đến Ba Tư, sau đó đến Iraq và Ai Cập khoảng những năm 700 sau Công nguyên.

Chanh được ghi lại lần đầu tiên trong một bài luận văn về nông nghiệp của Ả Rập vào thế kỷ thứ 10 và nó cũng được sử dụng như một loại cây cảnh trong vườn của người Hồi giáo. Sau đó nó được phân bố rộng rãi trên khắp Ả Rập và khu vực Địa Trung Hải vào giữa năm 1000, 1150.

Đáng kể nhất là chanh được trồng nhiều vào giữa thể kỷ 15 ở Genoa (Châu Âu). Sau đó chúng được đưa đến Mỹ năm 1493 khi Christopher Columbus mang hạt chanh từ Hispaniola trên hành trình chinh phục của mình. Việc chinh phục Tây Ban Nha và thế giới mới đã giúp lan truyền nhanh chóng hạt chanh. Nhưng chúng vẫn chỉ được sử dụng như một loại cây cảnh và làm thuốc. Sau đó trong thế kỷ 19, chanh ngày càng nhanh chóng được trồng ở Florida và California.

Năm 1747, các thí nghiệm của James Lind khi thêm nước cốt chanh vào khẩu phần ăn của các cầu thủ bị bệnh còi xương. Mặc dù lúc đó vitamin C vẫn chưa được biết đến.

Nguồn gốc của từ “Lemon” (Chanh – từ Việt Nam) có thể là từ Trung Đông. Ở Pháp cổ là  limon và Ý là Limone.

Hầu như mọi người đều biết hàng tây rất quan trọng đối với sức khỏe con người, giúp chúng ta có thể tránh xa nhiều loại bệnh nhiễm trùng và bệnh tật khác. Chúng được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn và được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên ít ai biết rằng hành tây còn giúp làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Hành tây

Tác dụng chữa bệnh

Chống lão hóa

Hành tây có tác dụng chống lão hóa rất lớn. Các vitamin chống oxy hóa như vitamin E, A và C làm giảm quá trình lão hóa do các tia cực tím gây ra, cũng như ngăn chặn tận gốc quá trình lão hóa tự nhiên sớm xảy ra của da chúng ta. Hành là một nguồn giàu quercetin, chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhất để có thể giữ cho làn da bạn khỏi những vết nhăn. Mặt khác vitamin và lưu huỳnh giúp cho làn da bạn mềm và dẻo dai. Các chất chống ôxy hóa có trong hành tây là phytochemical giàu lưu huỳnh. Hãy xoa bóp da của bạn với nước ép hành tây tươi có thể giúp tăng lưu thông máu và cải thiện toàn diện làn da theo một diện mạo mới: trẻ trung và rạng rỡ.

Điều trị mụn

Những chất kháng khuẩn và chống viêm trong hành tây đem đến sự kỳ diệu trên làn da của ban. Chúng bảo vệ làn da của bạn tránh khỏi những tên vi khuẩn đáng ghét và sự nhiễm trùng da khác. Để điều trị mụn trứng cá và mụn nhọt bạn hãy trộn một thìa nước ép hành tây với một muỗng canh dầu ô liu, sau đó hãy đắp lên mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch. Ngoài việc áp dụng cách trên bạn cũng có thể ăn hành tây để thấy được sự kỳ diệu khi điều trị mụn trứng cá.

Làm sáng da

Hành tây giúp thanh lọc máu và cung cấp cho cơ thể của bạn chất flavonoids, giúp cho vitamin C thực hiện các chức năng quan trọng của nó. Điều này giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và rạng rỡ hơn. Bạn có thể tạo mặt nạ bằng cách kết hợp  1 thìa rưỡi nước ép hành tây tươi với 2 muỗng bột gram, ½ muỗng cà phê sữa và thêm một ít sữa nếu cần thiết để có thể đạt độ quáng mong muốn. Bạn cũng có thể thêm một vài giọt tinh dầu hoa oải hương để giảm mùi hăng của hành tây. Đặt mặt nạ trong khoảng 15-20 phút cho đến khi nó khô. Lấy một miếng bông có tẩm sữa sau đó massage theo hình tròn nhẹ nhàng. Bạn sẽ thấy màu da mình sáng lên vì các tế bào chết đã bị tróc hết ra.

Điều trị đốm đen và sắc tố

Nước ép hành tây là một vị thuốc tuyệt vời cho việc loại bỏ các đốm đen và sắc tố. Sự đa dạng và phong phú của dinh dưỡng thực vật và chất chống ôxy hóa trong hành tây giúp loại bỏ các tạp chất có trong da của bạn. Bạn có thể chuẩn bị một mặt nạ bằng cách trộn một lượng bằng nhau giữa nước ép hành tây với sữa chua. Bạn cũng có thể thêm một chút tinh dầu để thấy dễ chịu hơn với mùi hăng của hành. Massage da mặt nhẹ nhàng với hỗn hợp này trong khoảng 10-15 phút. Bạn nên thực hiện chúng hàng ngày để có kết quả tốt nhất.

Điều trị đau nhức và vết cắn

Hành tây có thể làm dịu các vết đốt và vết do côn trùng cắn bằng cách đặt một lát hành tây vào vị trí bị cắn. Các đặc tính chống viêm của hành tây có thể giúp cho vết bỏng, ngứa hay sưng tấy giảm đi.

Điều trị tóc mỏng

Nếu tóc bạn quá mỏng thì hành tây sẽ rất hữu ích. Tạo một hỗn hợp bao gồm nước ép hành tây và ½ muỗng cà phê mật ong. Bạn có thể thêm bất kỳ loại tinh dầu nào để làm dịu bớt mùi hăng của hành. Sau đó thoa hỗn hợp lên cả đầu hoặc vị trí có tóc mỏng. Hãy để chúng qua đêm và gội đầu lại vào sáng hôm sau. Bạn nên thực hiện chúng ít nhất một đến 3 lần một tuần để có kết quả tốt nhất.

Điều trị rụng tóc và gàu

Hãy chuẩn bị một hỗn hợp ủ  tóc bằng hành tây để chống dụng tóc, trị gàu và ngứa da đầu. Nước ép hành tây đặc biệt có lợi cho việc tăng chiều dài của mái tóc. Tất cả những gì bạn cần làm là nghiền nát một củ hành tây và sử dụng đồ lọc để lấy nước cất. Sau đó trộn chúng với dầu ô liu hoặc dầu dừa một lượng bằng nhau. Thoa đều lên da đầu và tóc của bạn, sau đó sử dụng mũ tắm chụp lại và để trong 2 giờ. Cuối cùng hãy rửa và gội đầu thật sạch. Cách này sẽ giúp cải thiện khả năng mọc tóc và tạo độ bóng cho tóc. Nên áp dụng 2 lần một tháng để có kết quả tốt nhất.

Duy trì màu tóc

Bạn cũng có thể sử dụng nước ép hành tây thoa lên mái tóc của mình để tạo độ bóng cho tóc cũng như giữ cho màu tóc được bền lâu hơn. Tuy nhiên nếu bạn muốn duy trì màu sắc tự nhiên của mái tóc hãy trộn hành tây với một lượng dầu mù tạt và thoa lên tóc. Mù tạt sẽ ngăn chặn hiệu hứng màu sáng của hành tây.

Dầu xả tự nhiên

Hãy sử dụng hành tây như một loại dầu xả để tóc bạn mượt một cách tự nhiên nhất. Trộn hỗn hợp hành tây và cỏ cà ri lên mái tóc của mình. Giữ nó trong nửa giờ rồi sau gội đầu thật sạch với dầu gội có chất tẩy nhẹ.